川に戻って青い香りに包まれる夜
- 源兵衛川の畔（ほとり）に再び戻ってきた。旅の締めくくりは、オーセンティックな「BAR YUMOTO」。
- 午後８時過ぎ、川に寄り添うように設（しつら）えられた空間に入ると、大きな窓の向こうにスポットライトに照らされる緑が見える。
- 「源兵衛川に自生するミントでつくったモヒート、いかがです？」
－ 源兵衛川のミントの香り －
- マスターの湯本織衛さんが摘んできたばかりのミントは、つぶす前から香りが立ち、グラスのなかで押しつぶすと、一気に開いた。
- このバーの、夏のシグネチャーカクテル「三島モヒート」は、きれいな酸味と冷たさの奥に、川で生まれ育った青い香りが弾（はじ）ける、三島を象徴するような一杯だ。
- 限りなく透明な水は、人の手によって鮮やかにその姿を変える。
- 三島でどのおいしさを選ぶか、それは旅人次第。「ななつ」すべてを味わうのなら、2泊3日がちょうどいい。
「BAR YUMOTO」は、バーのまちと呼ばれる三島で20年以上続くオーセンティックバー。湯本ご夫妻はふたりともバーテンダー。「三島モヒート」をはじめ、三島産マンゴーや沼津産みかん、隣町のイチゴなどを使ったカクテルが評判だ。
バー ユモト
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TEL：055-975-1220
営業時間：10:00～17:00（お問い合わせ） 10:00～17:00（無人SHOP）
定休日：土日祝（無人SHOPは水日祝）
