NEO“和”食堂 一成

• 今回は、白馬村内にある食事処をご紹介いたします。もちろん私が勤める白馬東急ホテルのレストランでの、洋食も和食もおいしい夕食が一番のおすすめなのですが、たまにはちょっと外でお食事をということで、私の家族大絶賛の隠れ家的なお店をご紹介いたします。


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• 八方名木山エリアにある「NEO“和”食堂 一成」は地元出身のご夫婦が営む、隠れ家的なお店です。八方第3駐車場近くにあり、駐車場利用のスキーヤーや地元の方に愛されている人気店です。木を多く使い、ナチュラルで落ち着きが感じられる店内には、可愛らしい赤のペレットストーブが温かい雰囲気を添えています。

• 地元食材を生かしたメニューが人気ですが、私のおすすめは何といっても店主が手打ちするお蕎麦。関西出身の私にとってなじみの薄い蕎麦ですが、ここの「ざる蕎麦」は最高のひと言。息子たちのおすすめは白馬豚を使った「カツ鍋」。ボリュームたっぷりで食べ盛りの中学生も大満足の一品です。
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