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2020.02.07
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札幌グルメ案内
タイガーカレー

北海道最大の都市、札幌。北海道中から新鮮でおいしい食材が集まるこの街ではさまざまなグルメを楽しめます。ジンギスカン、スープカレーといったご当地グルメなど、寒い冬も体の芯から温まる札幌グルメを一挙ご紹介!
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  • Tohru Nakata
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  • Koichi Ono
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スタミナ満点、ダシにこだわるスープカレー

  • 地下鉄南北線「北24条駅」から徒歩1分。多くの飲食店が軒を連ねるエリアに「タイガーカレー」はある。スープカレー専門店がひしめく札幌でしのぎを削り、オープンから14年目を迎えた。ダシにこだわる「第三世代スープカレー」ともいわれていて、スープはタマネギやトマトなどを弱火で煮込んだペーストとダシを鍋のなかで合わせている。この方法は手間がかかるが、コクのあるスープを生み出すのだという。スープは4種類から、カレーも10種類から選ぶことができる。なかでも、冬におすすめの組み合わせはニンニクとショウガがよく効いた「スタミナスープ」の「骨なしチキンカレー」。濃厚なスープに食欲が高まり、額に汗をかきながらどんどん食べ進む。最後までおいしい状態で食べてほしいという思いから、土鍋で提供されているのもうれしい。中毒性のあるスープカレーを、ぜひ一度味わってほしい。
  • 「骨なしチキンカレー」¥1,150、「スタミナスープ」にする場合はプラス¥130。スタミナスープは「元気があれば何でもできる!!」をテーマに開発された。

タイガーカレー

  • 住所:北海道札幌市北区北23条西4-2-3 プラザハイツ24-1F
    tel:011-746-3337
    営業時間:11:30~L.O.14:30、17:30~L.O.22:00、土・日曜・祝日は通し営業で、土曜11:30~L.O.22:00、日曜・祝日11:30~L.O.21:00
    定休日:火曜、第3月曜
    www.tigercurry.jp/

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