- 大阪の繁栄は水によってもたらされたといっても過言ではない。豊臣秀吉が大坂城周辺に堀川を張り巡らせた時代から、水辺の輝きを取り戻した現在に至るまで、水が人々の暮らしや心を潤してきた。かつて「浪華八百八橋」と謳われた大阪の水辺風景は、このまちの変遷を見守ってきたのだろう。
大阪エクセルホテル東急16階にある「BAR&&LOUNGE MIDO」の中央には、水の都・大阪を表した水盤がある。そこに飾られるのは、秀吉が愛した大坂城天守閣と八百八橋を想起させるスケルトンのオブジェ。大きな窓から陽が射す時は静かな姿で佇むが、まちに灯りがともり始めると、水面と橋が光の中にキラキラと浮かび上がる。その輝きはまさに水都の夜景。オリジナルのカクテル「SUITO」の青い煌めきとも呼応し、味わう人の琴線に触れ、ひたひたと心を潤していく……。 
「BAR&LOUNGE MIDO」で提供する3種あるシグネチャーカクテルのうちのひとつ「SUITO」（¥1,350）。鮮やかなブルーとマスカットの上品な香りが爽やか。
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2023.06.02
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心潤す水都大阪
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- Shinobu Nakai
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- Kiyotaka Kuratome
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