美が息づくまちをめぐる②

熱海「起雲閣」「レストランスコット本店」

静岡県熱海市にある起雲閣は、和と洋の建築美が融合した歴史的建造物だ。
かつて多くの文豪に愛された場所としても知られ、その面影が今も随所に感じられる。
そのほど近くには、文豪たちが足を運んだ洋食店「スコット」が店を構えている。
一週間かけて仕込むデミグラスソースのビーフシチューは、今なお幅広い世代に親しまれている逸品だ。