初夏の「美しい緑」を感じる。

五感を満たす至福のグルメ

旬の食材と新緑の彩りを取り入れたアフタヌーンティー

• BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel

  
  
  初夏の爽やかな空気に包まれながら楽しむ、旬の食材と新緑の彩りを取り入れたアフタヌーンティー。柑橘と抹茶の盆栽タルトレットやメロンのショートケーキなどのスイーツに加え、野菜をつかったスイーツやセイボリーも充実。バーテンダー考案の「冷抹茶」とこだわりのティーセレクションとともに、贅沢な午後のひとときをお届けします。
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期間限定“しぼりたてモンブラン”抹茶バージョン

• 横浜ベイホテル東急

  
  
  お客様の目の前でクリームをしぼって仕上げる、"しぼりたてモンブラン"が期間限定で抹茶バージョンに。
  中には、人気の「メゾンカイザー」のクロワッサンや、風味豊かな黒ゴマのアイス、優しい甘さの小豆のジュレや栗きんとんなど。
  味もボリュームも満足な一皿で、どこから食べても違った味が楽しめる、ちょっと贅沢なデザートとともに、優雅なティータイムをお過ごしください。
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森の中で味わう本格アウトドアグリル

• 蓼科東急ホテル

  
  
  グラマラスダイニング蓼科で木のぬくもりに包まれながら、 森の中で家族や仲間と本格アウトドアグリルを味わう。面倒な準備・片付けはご不要。手ぶらで気軽に本格バーベキューをお楽しみいただけます。グレードアップメニューの「プレミアム」のプランとなります。 信州産の食材をふんだんに盛り込んだ ここにしかないバーベキューコースをお楽しみください。今年度よりわんちゃんと一緒にご利用いただけるブースが拡充されました。ぜひご一緒に蓼科へお越しください。
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都会で楽しむ初夏

• 大阪エクセルホテル東急

  
  
  大阪産(もん)、関西の食材を使い、シェフが織りなす季節を感じる絶品ディナーコース。
  “緑彩の香り”をテーマに、スパイスやハーブを取り入れた、弾けるような初夏の訪れをお楽しみください。
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• メロンのソルベに、キルシュ風味のグリオットとヨーグルトのシャンティを重ね、メロンをふんだんにあしらったパフェと、オレンジジュースとスパークリングワインにメロンを合わせた軽やかなカクテル。みずみずしい味わいを楽しむ、初夏にぴったりのスペシャルセット。
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和の素材が織りなすアフタヌーンティー

• SHIBUYA STREAM HOTEL

  
  
  今回のアフタヌーンティーは、抹茶と胡麻を主役に、和の素材が織りなすラインナップをご用意しました。白胡麻と黒胡麻、それぞれの個性を引き出したグラスデザートや、枯山水を思わせる意匠を忍ばせた抹茶のケーキなど、素材の重なりや食感のコントラストを楽しめるプティフールが並びます。セイボリーでは、抹茶のほのかな苦みや胡麻のコクをアクセントに、塩味とのバランスや軽やかな口当たりを意識した構成に仕上げました。さらに、黒胡麻ペーストとあずきを重ねたシーズンスコーンには、胡麻の香ばしさを引き立てたみたらし餡を添えて。和のニュアンスを織り込みながら一品ごとに異なる表情を描く、奥行きのある味わいをご堪能いただけます。TWG Teaとともに、落ち着きの中に洗練を感じるアフタヌーンティーをお楽しみください。
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