旅行の記憶に、やさしい甘さを。

東京駅グランスタで見つける、選りすぐりのお菓子4選

COCORISの「サンドクッキー〈ヘーゼルナッツと木苺〉」

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• リスヘアーの女の子が目印の「COCORIS」は、“太陽をいっぱい浴びた、木の実をあじわうお菓子”をコンセプトに誕生した、木の実スイーツ専門店。グランスタ東京店のみでの展開しているこのブランドは、東京駅限定・定番手土産スイーツ売上ランキングで第1位を獲得した経験もある実力派だ。
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• 看板商品の「サンドクッキー〈ヘーゼルナッツと木苺〉」は、濃厚なヘーゼルナッツココアペーストと風味豊かな木苺ペースト、2種類の味わいが楽しめる一品。フランス製ミルクチョコレートでコーティングされたペーストを、ヘーゼルナッツパウダーを混ぜ込んだクッキーでサンドした、幾重にも重なる味わいの深さが魅力だ。
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• 深いネイビーにゴールドの木の実があしらわれたパッケージは、どこかレトロで上品な雰囲気。贈る相手の顔を思い浮かべながら選ぶ楽しみも、このお菓子ならではのものだろう。

MIYUKAの「あずき沙風練」

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• 「伝統的なものと新しいもの。和のものと洋のもの。私たちとお客様。それらを美味しさで結びたい」──そんな想いから生まれたブランド「MIYUKA」が手がけるのが、グランスタ東京店限定のクッキー缶「あずき沙風練（さぶれん）」だ。
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• 北海道産あずきの甘納豆を粉末にし、さらに粒のままのあずき甘納豆を加えたクリームを、フランス産カマルグの塩を隠し味に使用したサブレでサンド。黒ごまパウダーが和の風味を深め、塩味がほんのりと甘さを際立たせる。和と洋が見事に調和した、MIYUKAならではの味わいだ。
  
  キラキラとエンボス加工が施された唐花模様の缶は、和にも洋にも見えるデザイン。食べ終えたあとも小物入れとして使いたくなる、心が躍るパッケージも魅力のひとつ。

THE DROSの「フィナンシェ［カマンベール＆レモン］」

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• チーズの芳醇なコクと木の実の華やかな味わいが出会う「THE DROS」は、2023年にグランスタ東京のみでオープン。エキゾチックに描かれた神話を思わせるパッケージが印象的だ。
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• 人気商品の「フィナンシェ［カマンベール＆レモン］」は、クリーミーなカマンベールチーズの風味と、レモンの上品な酸味が織りなす、爽やかな味わいが卓越した魅力。プチプチとしたレモンミンチの食感がアクセントとなり、一口ごとに新しい発見がある。
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• 芳醇なバターのしっとり感と、チーズとレモンのマリアージュ。甘さだけではない、大人の味わいを求める人への贈り物にぴったりの一品だ。

とらやの「TORAYA TOKYO 小形羊羹 夜の梅」

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• 室町時代後期の京都で創業し、五世紀にわたり和菓子を営んできた老舗「とらや」。その代表作である小倉羊羹「夜の梅」が、東京駅限定のパッケージで登場している。
  
  パリを拠点に活躍するアーティスト、P.ワイズベッカー氏によって描かれた東京駅丸の内駅舎のパッケージは、上品で洗練された佇まい。中身の小箱にも駅舎が描かれており、細部までこだわりが光る。
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• 「夜の梅」の菓銘は、切り口に見える小豆の粒を、夜の闇に咲く梅に見立てて名付けられた。なめらかな口当たりと深い小豆の風味、そして後味のよい甘さは、誰にでも受け入れられる普遍的なおいしさだ。
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• 常温で製造から1年間と賞味期限が長いのも、手土産として嬉しいポイント。厳選された国産の小豆・砂糖・寒天のみで作られたシンプルな羊羹に、長きにわたる菓子づくりへのこだわりを感じられる。

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