GOURMET

2019.02.28
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横浜絶景シート

みなとみらいのシンボル、「コスモクロック21」。横浜ベイホテル東急には、その見事な夜景を眺めながら食事ができる特等席があります。
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  • Hisako Iijima
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  • Sai Santo
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  • 横浜ベイホテル東急の『カフェ トスカ』のスタッフが“ペアシート”と呼ぶそこは、一段高い場所に特別に誂えられた美しい空間。華やかなラウンドソファに丸テーブル。そして、目の前には何色ものLEDがさまざまな光のアートを描き出す大観覧車のイルミネーション。ゆったりと、絶景を楽しめる理想的なロケーションといえる。
  • 『カフェ トスカ』はブッフェスタイルのオールデイダイニングだが、「記念日ディナーコース」を予約すれば、自動的にこの席をおさえることができる。さらに、乾杯のシャンパンやメッセージ入りのチョコレートプレートもアレンジしてくれ、希望すれば記念写真も撮ってくれる至れり尽くせりのサービス。
  • もうひとつ、「お客様の食べたいものを提供する自信があるんですよ」と、自負する小川勝哉シェフがお薦めする、金曜限定のスペシャルプランも。「おふたりだけのプライベートシェフ」と称し、食材の好みや来店の目的に合わせて、小川シェフがコースメニューを完全即興。フレンチ、中華、日本料理の枠組みにとらわれない自由な感性で、全国各地を自ら訪ねた“食のスペシャリスト”が食材の本当の美味しさを引き出す。
  • 煌びやかな夜景と、心尽くしの料理と、大切な人と。記憶に残る、一夜を過ごしてほしい。

記念日ディナーコース

  • ¥12,343 /1名様 (4月より¥12,960・消費税込み・サービス料込み)
    1日1組限定(3名様まで)。
    月~金曜17:30~L.0.21:30(混雑時は2部制17:30~、20:00~)。
    土曜・日曜、祝日は17:00~、19:30~。
    乾杯用のシャンパンとワンドリンクサービス。メッセージ入りチョコレートプレート、デジカメ記念写真撮影サービス。
    ※3日前までに要予約(レストラン特定日は承れない場合があります)

おふたりだけのプライベートシェフ

  • ¥16,000 /1名様(4月より¥17,280・消費税込み・サービス料込み)
    1日2組限定。
    毎週金曜17:30~L.0.20:00
    ※3日前までに要予約(レストラン特定日は承れない場合があります)

  • ディナーブッフェでは、産地にこだわった食材を厳選し、多種多様な料理を繰り出す小川勝哉シェフ。コース料理にも、その豊かな経験とセンス、テクニックが生かされ、特別な時間を味わえる。

横浜ベイホテル東急 オールデイダイニング『カフェ トスカ』

  • 住所:横浜市西区みなとみらい2-3-7
    tel:045-682-2222
    アクセス:みなとみらい線「みなとみらい駅」より徒歩約1分
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