GOURMET

2023.04.14
GOURMET

東京・新宿のまちに新たな食の空間が誕生

いよいよ開業する新宿・歌舞伎町の超高層複合施設「東急歌舞伎町タワー」には、ホテル直営のレストランとバーも誕生します。高層階ならではの圧巻の景色を堪能できることはもちろん、いまだかつてない記憶に残る食体験をご堪能いただけます。
  • share:

  • 「BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel」の上質な雰囲気が漂うメインバー「Bar Bellustar」。45階からの夜景が美しい。

東京のまちを見渡す絶景を望む天空の美食空間



  • 2023年5月19日にオープンする「Restaurant Bellustar」は、「BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel」の45階に位置するモダンフレンチレストランです。天井高13mにおよぶ圧倒的な空間には、現代美術作家・大巻伸嗣氏の新作アートや、現代建築の巨匠ノーマン・フォスターが手掛けた家具を取り入れるなど、メインダイニングにふさわしい唯一無二の空間を実現しました。また、日本各地の風土が感じられるよう素材にこだわり、これからの旅先への期待やこれまでの旅の思い出を食材や器で表現。フレンチの伝統と文化を守りながら、常に進化する食の体験へと誘います。至極のひとときを心ゆくまでごゆっくりとお楽しみください。


Restaurant Bellustar


  • 住所:東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 東急歌舞伎町タワー45F
    席数:36席(個室1室)
    営業時間:12:00~L.O.14:00/17:30~L.O.21:00
    bellustartokyo.com/
    ※Webサイトをご確認の上、お出かけください。


“ 五感”を刺激するライブ感溢れるダイニング



  • 2023年4月14日、「HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel」が運営する「JAM17 DINING」が、東急歌舞伎町タワーの17階に誕生します。オープンキッチンのライブ感溢れる店内や、開放感とともに食事を楽しめるルーフトップテラスなど、多彩なレイアウトで思い思いの過ごし方が可能です。産地直送の鮮度にこだわった三浦野菜をはじめ、地域の四季を大切に関東周辺で生産された食材を取り入れ、石窯で旨味を閉じ込めた料理をご堪能いただけます。フロア内には、エンターテインメントの余韻を味わうのに最適なバーやパーティールームを備え、ホテルとまちを繋ぐ新しい社交場として様々なバックグラウンドを持った個性豊かなスタッフがお迎えします。


JAM17 DINING


  • 住所:東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 東急歌舞伎町タワー17F
    席数:132席
    営業時間:11:30~25:00
    hotelgroove.com/
    ※Webサイトをご確認の上、お出かけください。

関連記事

STAY