白川の流れを前に風味高い蕎麦と料理を

• 白川の流れに面した「三味洪庵」は、蕎麦をメインに一品料理やお酒も楽しめるお店。店奥には白川を間近に眺められるテラス席もあって、特にこの時季は清々（すがすが）しい時間を過ごせる。
  
  昼は「すだち蕎麦」など蕎麦メニューと二段重の料理と天ぷら、蕎麦がセットになった「蕎麦御膳」。にしんなすや鰈（かれい）の味噌漬けといった京都らしい料理も盛り込まれる。
  
  自慢の蕎麦は、国産の蕎麦を美味しい時期に仕入れて適温で保管し、石臼で挽いて打つ十割蕎麦。鰹節と昆布でとった出汁も、京料理に通じるおいしさ。涼しい夜には、鹿児島県南州牧場の豚肉を用いた「蕎麦屋のつゆ豚しゃぶ」もおすすめ。たっぷりの野菜や豚肉と蕎麦の相性を堪能できる。